忠曰:“铜瓶盛滚汤,以为点茶点汤之用。”

《敕修清规·专使特为新命煎点》云:“行茶遍,瓶出,如前问讯,收住持盏。”又〈新挂搭人点入寮茶〉云:“行茶遍,瓶须从穿堂入。”

《文公家礼》云:“执事者执汤瓶,随之点茶。”详〈饮啖类·点茶〉处。